そうめんかぼちゃで冷やし中華。

from Wikipedia
そうめんかぼちゃなるものを八百屋で見かけたので試しに買ってみた。
横に３cmぐらいの輪切りにして種をくりぬき、

２０分ほどゆでて冷たい水につけると果肉が麺状にほぐれる。

From wikipedia
これをキュウリとハムとマヨネーズで和えていたらなんだか冷やし中華に見えてきた…。
麺と一緒に食べたい…！

戸棚を引っ掻き回していたらラ王(しょうゆ)が出てきたので麺は確保。
あとはタレだ。冷蔵庫にある調味料だけでなんとか作れないだろうか。
すっぱくって醤油っぽい色だから…ポン酢でいいのか！
それだけだと味が濃すぎるからだし汁で薄めてみればいいかも？
と、濃縮の白だしを水で溶いて適当に混ぜる。……まあまあそれっぽくなった！

冷やし中華、こんないいかげんに作れてしまうのに衝撃。この夏はかなりお世話になりそうです。