神田「薮蕎麦」

建築・建材展の帰りに
神田の「まつや」で蕎麦を頂こうと思い
秋葉原からとぼとぼ歩いてお店の近くまでくると
ふと「薮蕎麦」の事を思い出しました。

路地の角から火事で建て直された
「薮蕎麦」がちらりみえたので
思いを返しそちらに行くことにしました。

はっきり言っておのぼりさんです。

お店は、結構混んでいて
おひとりさまも何人か待っていました。
それなら大丈夫と待つこと5分。

通を装って熱燗を頼んで
かまぼこを頼んで。

熱燗をたのむと
練り味噌がついてきました。
甘辛く味付けされてお酒にぴったり。
細かく刻んだショウガも入っています。
これは東京の流儀でしょうか？
「まつや」でもついてきます。

締めに
ごくごく普通の
かけそばをいただきました。
かつお出しの効いたおつゆが美味しいです。

一生に一度？ぐらいな観光気分が味わえました。

ちなみにこのお店、
加山雄三の映画　「若大将シリーズ」で
田沼雄一（加山雄三）の実家「田能久」というすき焼きやという設定で
ロケ場所に使われていました。

かんだやぶそば
東京都千代田区神田淡路町2-10