今が新酒粕の季節なんですね…。[尊皇・酒粕]

たまたま錦の酒屋の前を通りかかったら「新酒粕入荷」なる手書きPOPに目が止まった。
粕汁とか甘酒とか、冬に食べる物が多いから冬限定の物だと思っていたら、
逆に今が旬なんですね…常識に疎い。

名前が幕末を思わせる「尊皇」というインパクトの高さに惹かれて購入、愛知県西尾の蔵元なんですね。
古代米や抹茶入りの甘酒も気になるところです。