カテゴリー別アーカイブ: グルメ・レシピ

京都発の超こってりラーメンチェーン、天下一品。 屋号の語呂合わせで10/1から毎年恒例の「天下一品祭り」を開催、 特に10/1の初日はラーメン一杯注文につき、 ラーメン(並)の一杯無料券が配布されることから「天下一品祭り… もっと読む »

ラーメンでもつけ麺でもない新種の麺「まぜそば」、気にはなるんだけど ネギやニラの青臭くシャキシャキした食感がどうしても苦手なので二の足を踏む。 かといってまぜそばから青味を取ったらできそこないみたいな汁なし麺になってしま… もっと読む »

久しぶりに食べたペヤング、 薄いプラ板状のフタを止め、ジェット湯切り状の紙のフタになっていた。 しかもフィルムにフタの透けた部分を印刷ってのはがっかり。 …湯切り口のツメを立て、 カドから麺がだぱぁっと漏れ出ないように細… もっと読む »

ふだん生姜っていったら、 牛丼屋で口直しに紅生姜をつまんだり そうめんの薬味にチューブのおろし生姜や 桃屋の「きざみしょうが」をかけて食べる程度だったのだが、 定期購読している写真家／編集者のメルマガ、「ROADSIDE… もっと読む »

この写真を撮り、皆さんに台風対策をとって頂きたくて、夜更かししました。台風の目が恐ろしい悪魔のように見えました。２枚目には関東が一緒に写っています。どうか、皆様ご無事で。。。 pic.twitter.com/7Rkjvk… もっと読む »