この写真を撮り、皆さんに台風対策をとって頂きたくて、夜更かししました。台風の目が恐ろしい悪魔のように見えました。２枚目には関東が一緒に写っています。どうか、皆様ご無事で。。。 pic.twitter.com/7RkjvkCcTu
— 油井 亀美也 Kimiya.Yui (@Astro_Kimiya) 2015, 8月 22
台風といえばコロッケというのはおなじみ？ですが、
スーパーの総菜コーナーとかコンビニで売っている、
おそらく冷凍のコロッケのフライヤーで揚げたやつって
「いも！」って感じの味が全くしないんだよな…。
というわけで、芋を蒸かすところから始める。
作り方はもちろんこれ。
揚げるのは面倒なのでオーブンで焼く。ヘルシーでもある。
パン粉の炒め方は今後の課題かな…。
ほてった体を冷やすため、深夜のマックスバリュをうろうろしていたら、
「冷やし甘酒」なるものを見つけた。
甘酒、冷やして飲むの？と引いた目で見ていたが、
江戸時代は夏に飲んでたみたいだ。
かつては夏に、「甘い・甘い・あ〜ま〜ざ〜け〜」などの文句で行商も多く、俳句において夏の季語となっている。夏に飲む場合は夏バテを防ぐ意味合いもあり、栄養豊富な甘酒は体力回復に効果的ないわば「夏の栄養ドリンク」として、江戸時代には夏の風物詩だった。(wikipedia – 甘酒 より)
市販品を買うのもなんだし、自分で作ってみようと思い立つが
材料の酒粕、スーパーによって売り場がバラバラだからさがしにくいったらありゃしない…。
豆腐コーナー？漬物コーナー？それともこんにゃく？発酵食品だから味噌の仲間？
[つづく]
たまにキンブルに行くとこんなものに高額な値段が！というものがあったりする。
亡くなった祖父が集めていた
何の木なのかさっぱりわからないが、ナチュラルな形状が良さげな根っこ。
実家の倉庫にホコリまみれで持て余していたが、
もしかしてお宝かも…？とゲスな期待を抱き、
小牧のキンブルで買い取ってもらえないか、試しに持って行ってみた。
……………………結果、50円で買い取りでした。
ソッコーで売り場に並ぶ根っこ。(販売価格:432円)
この値段で売るほどの商才は持ち合わせていないので
次の持ち主のところでかわいがってもらえるよう、願っております…。
キンブル小牧店
愛知県小牧市間々原新田下芳池310
TEL：0568-77-8125
営業時間10:00～22:00
夏もそろそろ終わりですが、
たまたま近所の公園を通りかかったら、ちょっと遅めの盆踊り大会が開催されていたので
「音頭」聴きたさにちょっと寄ってみた。
名古屋だけに「ダンシングヒーロー」見たいなのを期待してたんだけど
「大名古屋音頭」とか「炭坑節」みたいなオールドスクール音頭ばかりでした…。
会場でプログラムを見ていたら見慣れないものが。
「憲法音頭」ってなんだろう？
一度聴いてみたかったが、終演まで待っても一度も掛かることがなかったので
帰宅後、Youtubeで検索してみると20年ぐらい前のNews23で特集が組まれていた。
「幻の音頭」なんですね…。
レコードを探して日本中、果てはアメリカまでを探し歩くドキュメントも興味深かったが
もっと面白かったのは、歌った本人でさえも忘れていた、失われた音頭を
楽譜を元に当時のアレンジャーが復活させるところ、レコーディング風景が新鮮。
「音頭」こうやって録るんだな…。
過ぎ行く夏を惜しむように
日本古来からのダンスミュージック、
「音頭」だけでまとめたディスクガイド、「音頭大百科」を読んでみた。
「音頭」歌謡曲、「音頭」J-POP、「音頭」アニソンなどなど
民謡もの以外の音頭が250枚も紹介！
ディスクガイド、これでCDやレコードを探す楽しみもあるけど、
Youtubeの登場以降、
レアな曲、知らない曲、忘れていた曲なんかが手軽に楽しめるようにもなったので
こういうディープなディスクガイドがあると金もかからず、一日中楽しめてしまう。
80年代末、小学生だった頃、当時住んでいた団地の盆踊り大会で
アラレちゃん音頭やドラえもん音頭とともにヘビーローテーションだった
佐良直美「二十一世紀音頭」、久しぶりに聴いたけど
このレトロフューチャーな感じ、
21世紀を15年も過ぎた今、聴くと何とも言えないものがあるなあ…。